|
|
Oven Fajita
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
4 grote tortilla′s, grote ui, paprika, doosje champignons, kipfilet 200 gram, tomatenpuree, zakje geraspte kaas, fajita mix (casa fiesta is ′t lekkerst)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Snij de kipfilet in blokjes, snipper de ui, snij de paprika in stukjes en de champignons in plakjes. Bak de kipfilet bijna gaar. Voeg de groenten toe en roerbak even mee. Voeg de tomatenpuree, en de fajitamix met water toe (hoeveelheid water staat op ′t zakje). Laat het geheel even pruttelen.
Vet een ovenschaal in. Verdeel de het kipmengsel over de tortilla′s en vouw de tortilla′s dicht. Leg de 4 tortilla′s naast elkaar in een ovenschaal en bestrooi het geheel met de geraspte kaas. Zet het 20 minuten in de oven.
Eet smakelijk!
|
|
|